남해 맛집 힙한식 후기, 테이블링 활용하여 웨이팅 없이 예약하기

힙한식은 남해 미조면에 있는 한식 맛집입니다. 솥밥과 해물파전 그리고 양념 목살구이 3가지 요리와 막걸리를 판매하고 있는 음식점인데요. 이미 맛집으로 소문나 있기 때문에 테이블링 앱을 활용하여 웨이팅을 최소화하는 예약 방법과 힙한식 후기에 대해 정리하였습니다.

남해 힙한식 후기(HIPHANSIK)

남해 힙한식 이름에는 힙이라는 단어가 들어가는데요. 식당 이름을 자세히 살펴보면 현대 사회에 들어와 ‘개성과 유행에 빠르다’라는 뜻을 지닌 HIP의 의미가 포함되어 있습니다. 외국에는 흔히 Hipster라고 불리는데 우리나라는 비슷한 의미로 Hip이라는 용어를 사용합니다. 남해여행 2박 3일 일정 중 두 번째 날 점심으로 먹었던 힙한식 내부 인테리어 모습과 분위기를 아래의 내용에서 확인해주세요.

힙한식 내부 사진

위 사진에서 보시는 것과 같이 힙한식 내부는 우드 톤의 고급스러운 분위기가 연출되어 있습니다. 테이블은 총 10개가 준비되어 있으며 2인 테이블부터 최대 6인까지 앉을 수 있는 테이블이 마련되어 있는데요. 6인 이상 예약하실 경우 따로 앉아서 식사해야 될 수도 있습니다.

오픈형 주방까지는 아니지만 주방 내부도 훤히 들여다 보이는 게 청결함에 있어 자신 있어 보였습니다. 화장실도 식당 내부 인테리어만큼이나 깨끗하고 청결하였습니다.

힙한식 메뉴

가게 이름에서부터 힙한 한식을 파는 식당이라고 단번에 알아버렸습니다. 힙한식의 주력 메뉴는 솥밥인데요. 사이드 메뉴로 바삭한 해물파전과 양념목살 구이도 판매하고 있습니다. 저는 솥밥과 해물파전만 주문하여 먹었습니다.

스타우브 무쇠냄비로 만든 솥밥

솥밥은 기본 2인과 3인으로 주문할 수 있는데요. 스타우트 무쇠 냄비째로 가져다주십니다. 스타우트 특성상 손잡이 부분도 열이 한동안 식지 않아 뜨거울 수 있는데요. 고무 손잡이도 같이 주셔서 안심하고 비빌 수 있었습니다.

솥밥 내부 색을 보면 회색빛깔이 도는데 이건 전복 내장과 특제 오일이 들어가 밥을 짓기 때문이라고 합니다. 싱거우면 각자 기호에 맞게 먹을 수 있도록 간장 소스도 줍니다.

솥밥은 전복과 새우, 톳, 감태 등 각종 해산물과 계란 등 몸에 건강한 식재료로 구성되어 있는데요. 전복 내장의 풍미와 고소함이 맛을 한층 더 해주었습니다. 밥을 덜고 물을 솥에 넣어 먹는 누룽지 밥은 따로 없던 게 아쉬웠습니다.

정갈하고 힙한 밑반찬과 미역국

6가지 정갈한 밑반찬과 표고 미역국이 기본으로 나옵니다. 위에서부터 된장 오이고추, 김치, 마늘종, 양파 장아찌, 오징어 젓갈이 있습니다. 김도 나오는데 제가 찍은 사진에는 빠져 있네요.

밑반찬 맛도 한식집답게 깔끔하고 맛있어서 리필 요청했는데 친절하게 새 그릇으로 가져다주셨습니다. 미역국에 표고버섯과 두부가 들어가 있는 게 조금 독특했는데요. 소고기 미역국에 익숙한 제 입맛에 조금 어색했지만 맛은 시원하고 좋았습니다.

겉은 바삭 속은 촉촉한 해물 파전

사이드 메뉴로 양념목살구이와 파전을 고민했지만 해물파전이 왠지 모르게 끌려 이쪽으로 주문했습니다. 메뉴 제목처럼 겉이 바삭한 해물파전을 먹을 수 있어 기분이 좋았습니다. 새우와 오징어 등 해산물이 들어 있는 파전인데요. 고추가 들어가 있어 아이들이 먹기 조금 매울 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

힙한식 기본 정보

• 운영시간: 11:00~16:00, 화요일 휴무(재료 소진으로 조기 마감 될 수 있음)
• 전화번호: 070-8810-1966
• 주차장: 식당 앞 주차공간과 옆 골목 모텔 앞 공영주차장
  (편의점 앞 주차장을 이용하지 않도록 주의바랍니다!)

힙한식 예약하는 방법

테이블링 앱 예약

힙한식은 매장 앞에 있는 테이블링 전용 기계에서 직접 대기를 걸거나 11시부터 원격 줄 서기가 가능한 테이블링 앱을 활용하여 예약을 할 수 있습니다. 원격 줄 서기를 할 경우 3팀이 남기 전 매장에 방문하여 대기 확정 코드 6자리를 입력해야 합니다.

웨이팅 없이 힙한식 예약하는 법

힙한식 오픈 시간은 11시입니다. 하지만 10시부터 매장 앞 테이블링 기기에서 현장 대기 등록이 가능합니다.

그렇다 보니 10시에 맞춰 오면 이미 줄 서 있는 분들 때문에 대기 번호가 살짝 밀릴 수도 있는데요. 저는 남해 미조면에 있는 펜션에 숙박했습니다. 힙한식과 500m거리에 위치한 숙소인데요. 9월 토요일 기준 9시 40분쯤 가보니 앞에 8팀이 이미 예약 되어있었습니다.

매장 내 테이블이 10개인 점을 생각했을 때 11시에 입장할 수 있는 팀은 인원에 따라 다르겠지만 기본 10팀이라 생각하시면 됩니다. 여기서 밀리면 최소 40분 웨이팅. 음식 나오는데 20분 먹는데 20~30분입니다.

정리하자면 오픈런 중에서도 오픈런을 하셔야 웨이팅 없이 먹을 수 있습니다. 그러기 위해선 미조면에 가까운 곳에 있어야겠죠.

마무리

지금까지 남해 미조면 맛집 힙한식 후기와 웨이팅 없이 먹는 꿀팁에 대해 알아보았습니다. 힙한식 솥밥은 남해에서 꼭 먹어야 할 음식으로 이미 유명합니다. 실제로 먹어 보니 아직까지도 그 고소한 맛의 풍미가 떠오르는데요. 여러분도 꼭 예약에 성공하여 드셔보시길 바랍니다.